음식사슬과 환경, 건강문제 －마이클 폴란의 『잡식동물의 딜레마』를 중심으로－

Food Chain and Environment (Health) Problems ―Focused on Michael Pollan’s The Omnivore’s Dilemma―

  • 저자서향숙 (중앙대학교 철학과)
  • 학술지의철학연구 (한국의철학회) · 무료 제공 페이지
  • 서지2010년 · 10권 · 81–106쪽
  • KCI이 논문의 KCI 쪽

키워드

  • 산업적 음식사슬
  • 전원적 음식사슬
  • 옥수수와 풀
  • 음식정의
  • 도시농업(학교 텃밭)

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출처 — 한국학술지인용색인(KCI) OAI-PMH · 논문 페이지. 서지 사실만 담았고 원문은 담지 않는다.

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